Scopri FISAR Reggio Calabria

Fisar Nazionale

Fondata nel 1972, la Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori (F.I.S.A.R. A.P.S.) si distingue nel panorama enologico per la sua visione democratica, contemporanea e concreta del vino. Nata con l'intento di valorizzare il lavoro di sala e la figura del sommelier all'interno del comparto ricettivo, la Federazione è cresciuta trasformandosi in un punto di incontro tra vignaioli, professionisti del settore alberghiero e appassionati. Al rigore tecnico e all'accuratezza scientifica della didattica, FISAR affianca una profonda sensibilità per la sostenibilità agricola e la tutela della biodiversità, confermata dalla storica collaborazione con Slow Food per la guida Slow Wine.

Fisar Reggio Calabria

La Delegazione di Reggio Calabria nasce per dare voce ed energia alla cultura enogastronomica in una terra con millenni di tradizione vitivinicola alle spalle. Integrata nel Coordinamento Sud ed Isole, la nostra sede fa da ponte tra l'enografia globale e il fermento produttivo calabrese, dalla Costa Viola alla Locride, passando per i contrafforti dell'Aspromonte.

Ci impegniamo quotidianamente per:

• Costruire competenze tangibili: Corsi strutturati e percorsi formativi moderni che trasformano la curiosità in una solida qualifica professionale spendibile nel settore dell'ospitalità.

• Fare rete con i produttori: Creare occasioni di dialogo tra le cantine locali e gli operatori dell'accoglienza, valorizzando le varietà autoctone e le eccellenze del territorio reggino.

Il Racconto del Vino tra Jonio e Tirreno

(FONTE?)

Informazioni su FISAR

Associati

50+

Anni di Storia

70+

Delegazioni operative

12.000 +

Prosperini

Guida la delegazione, ne tutela gli standard formativi e gestisce i rapporti istituzionali e le collaborazioni strategiche con consorzi, enti e cantine.